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じゃがいもの皮で、太らない！
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- 2008/03/25(Tue) -
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それを発見したのは、まったく偶然でした。
一ヶ月前からダンス教室に通い始め、ヘトヘトになって帰宅すると夜の９時。 空腹なので何か食べたいけど、寝る前だし、簡単に作れるものが良い。 ちょうど、ベビー・ポテト（鶏卵より少し大きい）の買い置きがあったので、皮を洗い塩を振って、電子レンジでチンしました。 茹で上がった２個のベビー・ポテトにマヨネーズをつけて皮ごと食べ、ミカンも一個食べ、シャワーをして就寝。 翌朝。 あら？ 寝る前に食べたのに、体重が減っている？？ その次の夜も、同じ結果でした。 (※昼間に食べた量やトイレの回数にもより、毎日体重が減るわけではありません） 実験のため、夜食をキュウリにしたりフルーツにしたり、色々変えてみましたが、他のものは体重が増える。 けれど、皮付きじゃがいもは、体重が増えない！ ジャガイモを煮たり、皮を食べないと体重が増える。 皮付きで電子レンジ。 これだと、太らない。 なぜだろう・・・？ 私だけに効くの？？ それで、ドロシーさんにも、実験に参加してもらいました。 結果は。。彼女にも、効果があると判明。 以前は朝食を抜いていたドロシーさん。朝食を食べても、皮付きジャガを食べると、体重が減って行く。 （※少なくても増えることはないようです。） 「もう空腹とはさようなら」 そんな嬉しい報告を頂きました！ そうなのです。 現在、もしも体重が一定しているなら、この皮付きじゃがチンを食べれば、体重が減るのかもしれません。 不思議に思って検索してみると、皮付きじゃがチンのミラクル・パワーが続々と出てきました。 けれど、痩身効果というのは、出てきませんでした。 たぶんジャガ皮のクロロゲン酸に、秘められた痩身パワーがあるのだと思います。 ちなみに私は、まったく空腹を感じないダイエットを続行中。 毎日、炭水化物と、たんぱく質（肉や魚、卵）、緑の野菜、果物２種類を欠かしません。 日本より訪問者もあり、外食もかなりしていますが、腹八分に押さえました。 運動もしながらですが、体重は２ヶ月と１０日で、３キロ減り、ウエストも６７ｃｍから６２ｃｍになりました。 全身の肌も、以前より改良されています。  検索結果より。美容と健康に興味のある方、必読。１）クロロゲン酸（ジャガイモに含まれる苦味成分）には、糖が吸収されにくくなる効果があり、糖尿病の危険率が通常の半分以下になる。 ２）クロロゲン酸は、抗酸化作用のあるポリフェノールの一つで、ガンにつながる細胞の突然変異を予防する。 ２）クロロゲン酸はジャガイモの皮に多く含まれているので、皮ごと食べるのがポイント。 ３）クロロゲン酸は水溶性のため茹でると水に溶ける。電子レンジで調理するのが良い。 ４）ジャガイモには、肌の新陳代謝を高め、肌荒れを防ぐ効果あり。 ５）ジャガイモの酵母とジャガイモに多く含まれるビタミンCが、メラニン色素の吸着を防ぐ。 ６）酵母がもっとも好む餌は糖分なので、美肌効果には、ちょっとの果物と一緒に摂ると最適？ ※私は、果物少々と、皮ジャガを一緒に食べています。 ７）朝食に取るのが一番。肌は起床してから時間の経過とともに疲労するが、ジャガイモの酵母がそれを長引かせる。 ８）野菜ばかり沢山食べると、肌の細胞の新陳代謝に必要な亜鉛の吸収が野菜の食物繊維により妨げられ、かえって肌の老化を引き起こすので注意！ ９）低温に弱いので、冷蔵庫保存はNG。風通しのよい日陰で保存。 じゃが皮チンの実験に、あなたも参加してみませんか？ （−３、０） |
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