|
ベトナム料理（２） ＠ホーチミン
|
|
- 2007/11/21(Wed) -
|
|
ベトナム料理（２）＠ホーチミン
（１） BOT CHIEN （ボッチン， または ボッキンとも発音） はんぺんのようなものをさっと炒めて味をつけ、卵でとじたのを、アツアツのうちにタレをつけて頂く。 写真で見ると、え〜？でしょ。 でも美味しいんだなぁ、これが。グーなおやつヨ。  (２００７年９月２９日）★写真はぜんぶクリックで拡大します   （２） BUN BO HUE （ブン ボー フエ） BO（ボー＝牛）なんだけど、魚介類にしてもらいました。その名の通り、フエの名物麺。 これはね、はっきり言って、味的にタイのトムヤンクゥンの親戚です。でもタイのトムヤンほど辛くない。 ここも屋台でしたが、超流行っていて、超美味しかったです (２００７年９月２９日） 続き  |
|
祈り ＠ベトナム ホーチミン
|
|
- 2007/11/20(Tue) -
|
|
Ｆｒｏｍ ｄｕｓｔ ｙｏｕ ａｒｅ ａｎｄ ｔｏ ｄｕｓｔ ｙｏｕ ｈａｖｅ
ｒｅｔｕｒｎｅｄ，ｂｕｔ ｓｐｉｒｉｔ ｒｅｔｕｒｎｓ ｔｏ Ｇｏｄ ｗｈｏ ｇａｖｅ ｉｔ． 塵から 生まれし汝は 塵にもどるとも 魂は それを与えし神の御許へもどる （pegasus拙訳） 年月を経て 貧しき人々の 闇を照らせし 街の灯り  ★写真はぜんぶクリックで拡大します 続き |
|
ホーチミンの戦争（証跡）博物館 ＠ベトナム
|
|
- 2007/11/09(Fri) -
|
|
１９７５年４月ベトナム戦争は終結した。３月にサイゴン(現ホーチミン・シティ）が陥落し、ベトナム共和国が崩壊したのだ。
翌年１９７６年、北ベトナムが実権を握り、ベトナム社会主義共和国が誕生した。 その後もベトナムは１９７８年１２月にカンボジアに侵攻し、それは１９８９年９月に完全撤退するまで続いた。また、１９７９年には中国との戦争（中越戦争）も始め、完全な関係正常化を果たしたのは１９９２年である。 ベトナムの近代史は、戦争なしでは語れない。 雨季の合間、熱帯特有の歩くのさえ気だるい蒸し暑さ中、ホーチミン・シティの戦争博物館に行った。 一人１５０００ドンの入場料を払い、パンフレットを手にする。 日本語のパンフレットには『戦争証跡博物館』とあるが、英語バージョンには 『AMERICAN WAR CRIMES MUSEUM』と書いてある。直訳すれば、アメリカの戦争犯罪博物館。 １９７５年９月４日にこの博物館がオープンした頃は、まだベトナム戦争が終ったばかりで、アメリカに対する憎しみもさぞ強かったことだろう。 ★写真は全部クリックすると拡大します  ※今朝、なぜ戦争犯罪博物館から、戦争証跡博物館へ変わったのか、wikipediaでチェック 
オープン当時は、『アメリカ帝国主義と、南ベトナムの操り人形政府による、戦争犯罪を展示する家』 という凄まじい名前だったと判明。その後、１９９３年まで『アメリカの戦争犯罪博物館』に変わり、 それ以降、ベトナムの自由主義化とアメリカとの関係正常化により、正式名称を戦争証跡博物館とした。 しかし英語版パンフレットは、依然として「戦争犯罪博物館」のままだと判った。 |
|
コメント |